共青团蚌埠学院委员会是中共蚌埠学院委员会和团安徽省委员会领导下的先进青年的群团组织，是党的助手和后备军，是学校联系青年学生的桥梁和纽带，是开展青年学生思想引领、服务青年学生成长成才、维护青年合法权益、促进校园文化建设的重要力量。

蚌埠学院工会成立于2004年12月11日，下设21个分工会。 院工会内设两个科室：综合科、权益保障科。

实验设备管理科工作职责，负责全校教学仪器设备各项管理规章制度的制订、颁布、信息收集和整理，并对执行情况进行监督和检查。

蚌埠学院图书馆于2004年由原蚌埠高等专科学校、蚌埠教育学院和蚌埠职工大学三所学校的图书馆合并组建而成，现用馆舍于2006年正式投入使用。图书馆建筑总面积20500平方米。拥有各类图书借阅室13个、期刊阅览室2个和电子阅览室3个，阅览座位1654席。

蚌埠学院信息化与数据管理中心为信息化建设和管理的日常事务负责单位。 信息化与数据管理中心下设网络管理科、教育技术科和数据管理中心，现有人员4人。

中心成立以来，学院教师共承担各级别淮河文化研究项目116项。其中教育部社科基金3项、省社科基金2项，省教育厅社科项目32项，自然项目1项，蚌埠市社科规划项目16项，学院社科项目8项，企事业单位委托项目7项。

安徽广播电视大学蚌埠分校创建于1979年。校园毗邻国家AAAA风景区张公山公园，依山傍水，环境优美，交通便捷。学校设有办公室、教务处、教研处、招生办、电教处、社区教育办公室（培训中心）、奥鹏远程教育学习中心等7个中层部门，负责开放教育招生、教学、管理和支持服务。教研处下设基础教研室、文法教研室、理工教研室、经管教研室等4个教学机构和1个教育科学研究所。

安徽省第一轻工业学校始建于1979年7月，是安徽省教育厅直属的国家级重点中专学校、安徽省职教先进单位。2019年在安徽省教育厅的大力支持下，安徽省第一轻工业学校与蚌埠学院合作成立蚌埠学院应用技术学院，合作范围主要包括全日制普通专科生和社会招生高职（专科）生培养、对口招生、专升本学生培养等。

蚌埠学院体育教学部是二级教学机构。现有体育部主任兼书记1人，副主任2人，党政办主任1人，教学秘书1人。下设2个教研室，第一教研室，主任1人；第二教研室，主任1人。

蚌埠学院外国语学院的前身是蚌埠学院外语系，由原高等专科学校、蚌埠教育学院和蚌埠职工大学的外语教学部门合并组建而成，现有英语和翻译两个本科专业，在校生约400人。

马克思主义学院成立于2016年5月，其前身马列教研室成立于2004年5月蚌埠学院筹建之初。十余年来，马克思主义学院从马列教研室，到人文社科部，到思想政治理论课教学部，在整合中快速发展。学院的成立标志着学校思想政治理论课教育教学、马克思主义理论研究，有了新平台，进入了新的发展阶段。

机械与车辆工程学院始建于1983年，办学积淀深厚。学院现开设有机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、车辆工程、汽车服务工程和工业设计等5个本科专业，其中省级一流本科专业建设点1个、省级专业综合改革试点专业2个、省级卓越工程师教育培养计划试点专业1个，在校生1200余人。

电子与电气工程学院创建于2015年11月，现设有电子信息工程、电子信息科学与技术、电气工程及其自动化、自动化和机器人工程5个本科专业。现有在校生1200多人。

食品与生物工程学院始建于1984年，前身为蚌埠食品工业专科学校食品科，现有食品科学与工程、生物工程、制药工程、食品质量与安全、食品卫生与营养学、生物制药等6个本科专业，设有5个教研室。拥有食品发酵类省级实习实训示范中心1个、省级特色专业1个、省级教学团队1个、省级卓越工程师教育培养计划试点专业2个、省级专业综合改革试点专业1个、省级校企合作实践教育基地1个、省级精品课程3门。

计算机工程学院现有教职员工57人(其中专任教师32人、在读博士4人),专职管理人员8人、实验教辅人员7人、辅导员6人。硕士研究生以上人员45人，占比为77.6%。教师中有安徽省教学名师1人，蚌埠学院教学名师1人，校级优秀教师7人，安徽省教坛新秀2人，蚌埠学院中青年骨干教师2人，蚌埠学院教坛新秀3人。