学院前身为1960年成立的“无线电系”，2010年6月更名为电子信息工程学院。经过近60年的建设，学院已建成涵盖“电子科学与技术”和“信息与通信工程”两个一级学科，“电子科学与技术”安徽省A类重点学科和“电路与系统”、“电磁场与微波技术”、“信号与信息处理”、“通信与信息系统”4个安徽省B类重点学科的完整学科体系。
安徽大学电气工程与自动化学院成立于2010年，招生始于1989年“工业自动化仪表”本科专业。学院紧跟国家和安徽省地方发展需求，主动融入国家综合科学中心建设，充分发挥学科在高层次人才培养、自主科技创新、推进长三角科技创新圈建设中的贡献。
安徽大学人工智能学院于2020年12月30日正式成立，纳入未来学院（校区）统筹管理，是实施安徽大学“双一流”建设背景下创新人才培养与“新工科”建设模式的前沿交叉学院。学院积极贯彻落实国家创新驱动发展战略，秉承安徽大学“至诚至坚，博学笃行”的校训精神，依托“计算机应用技术”国家级重点学科，根据中国工程教育专业认证标准，围绕“合肥综合性国家科学中心”建设和国家新一代人工智能战略产业重大需求，培养科学基础厚、工程能力强、综合素质高、创新能力突出的一流工程型、创新性、国际化“新工科”人才。
安徽大学于2020年12月依托“电子科学与技术”一级学科博士点成立集成电路学院，并设置微电子科学与工程、集成电路设计与集成系统两个本科专业。微电子科学与工程专业于2004年招生，已培养毕业生1100余人；集成电路设计与集成系统专业于2021年招生，首批招生为200人；微电子学与固体电子学、电路与系统、集成电路工程专业已经培养博士、硕士生800余名，多数毕业生进入到中芯国际、海思半导体、紫光展锐、中国电子科技集团等领军企业。
安徽大学成人高等教育创办于20世纪50年代，后一度停办，1981年恢复，1983年开始举办函授教育，1985年开始举办夜大学教育。1988年成立成人教育学院，2002年更名为继续教育学院。
安徽大学大数据与统计学院于2022年4月15日正式成立，是适应人类社会发展趋势、服务国家大数据发展战略、深度融合长三角一体化，实现“新文科”、“新工科”等多学科交叉、产教研融合的时代发展前沿学院。学院依托国家级一流本科专业、一级学科博士点以及安徽省高峰学科“统计学”，整合数学科学学院、经济学院、计算机科学与技术学院、互联网学院等专业资源与优质师资，设立统计学、经济统计学和数据科学与大数据技术三个系。
安徽大学生命科学学院成立于1998年，其前身为安徽大学生物系，是1958年安徽大学重建时首批设立的5个系之一。学院秉承“至诚至坚，博学笃行”的校训精神，以人才培养服务社会为己任，经历60多年发展与沉淀，理工交融的学科体系日臻完善，专业师资力量不断加强，人才培养和科研成果成绩斐然，在海内外具有一定的影响力。
安徽大学资源与环境工程学院（简称安大资环学院）于2010年4月在原生命科学学院生态学、环境科学两个学科基础上组建成立的新学院，同年7月独立招生。
安徽大学马克思主义学院于2005年由马列主义教学部改建而成。建部以来，一直承担全校思想政治理论课的教学，1979-1985年开设“辩证唯物主义和历史唯物主义、政治经济学、中共党史、国际共产主义运动史”；1985-1998开设“中国革命史、中国社会主义建设、马克思主义原理、世界政治经济和国际关系”
安徽大学哲学学院溯源于1928年安徽大学创办时文学院设置下的哲学教育科，1946年安徽大学复建时文学院建制下设置有哲学教育系。1958年安徽大学重建后，1960年成立政治系，下设哲学专业。1979年6月成立哲学系。1980年原安徽劳动大学政治系哲学专业并入安大哲学系。
1928 年，安徽大学在安庆建校，同时成立文法学院，中文学科隶属该院。时隔不久，即成立了中文系，是安徽大学最早的系科之一。郁达夫、朱湘、苏雪林、陈望道、方光涛与赵景深等一批著名学者、作家曾经在中文系任教。 1949年12月中文系随安徽大学迁至芜湖，几经调整，随校迁建合肥市，1958年全面恢复招生。
安徽大学历史系始于1959年政治系历史专业，其前身溯源于民国时期省立安徽大学文法学院，上个世纪三十年代聘请著名历史学家吕思勉先生筹设历史系，1946年国立安徽大学成立后设立历史系。
安徽大学新闻传播学教育发端于1960年，也是改革开放后国内最早设立新闻学科的院校之一。1980年，经安徽省教委（现教育厅）批准开办新闻学专业；1984年，经国家教委（现教育部）批准设立新闻学专业；1998年，学校根据本省对新闻人才的实际需求以及新闻专业自身发展的需要，将新闻专业从中文系分出，成立安徽大学新闻学系。
安徽大学经济学院，位于安徽省合肥市，前身为安徽大学经济系，始建于1928年，1988年成立经济学院。
安徽大学商学院是安徽大学为适应社会经济发展对工商管理类专业人才的需求,完善管理类学科结构，在安徽大学原工商管理学院的基础上，融入原管理学院人力资源管理、物流管理和原经济学院电子商务专业，于2010年5月成立的新学院。
