校团委是学校党委和上级团组织领导下的先进青年群众组织，作为党的助手和后备军，担负着组织青年、引导青年、服务青年和维护青年合法权益的基本职能。有思政部等10个团总支，设秘书处等5个部门。

揭阳职业技术学院思想政治理论课教学部是直属学院党委领导的教学机构，现有教职员工22人，其中副高职称教师6人，高级政工师1人，硕士学位教师16人。拥有广东省南粤优秀教育工作者1名、广东省宣传思想文化“千百十”省级培养对象1名，广东省思政名师工作室培养对象1名，市级宣传思想文化人才2名。

揭阳职业技术学院建于1999年，坐落于揭阳市榕城区钟灵毓秀的紫峰山下，秉承“诚真笃教，博学致用”的校训，成为特色鲜明、具有一定影响力的区域性高等职业院校。

师范教育系是揭阳职业技术学院建校以来最早设置的学系之一。2000年学院成立时设人文学系，包含中文专业、英语专业，2001年，人文学系分成中文系、英语系，2011年学院进行专业调整，在原来中文系的基础上成立师范教育系。徐天云、朱平安、林汉顺、杜娟分别担任过系主任。师范教育系建系以来一直薪火相传，生生不息。

外语系于2000年开始招生，现有教师50人，在编教师49人，其中专任英语教师41人，日语教师2人，德语教师1人；具有高级职称7人，中级职称38人，已获得硕士学位30人，双师型教师30人，中共党员30人。

信息工程系始建于2001年，现开设物联网应用技术、电子信息工程技术、计算机应用技术、移动应用开发、数字媒体技术、现代教育技术等6个专业。以物联网应用技术专业为核心，融合电子信息工程技术、计算机应用技术、移动应用开发、数字媒体技术专业组建的物联网应用技术专业群为校级立项建设专业群。物联网应用技术专业群精准对接战略性新兴产业，与新大陆、粤嵌、飞瑞敖等合作，服务于地方行业产业，为行业企业输送大量高素质技术技能人才。

电工程系前身是机电与电子工程系，创建于2003年，依托揭阳地区发达的模具产业、机电产业和玉器产业等支柱产业办学，培养揭阳地区乃至国内、省内需求量巨大的机电类、宝玉石类应用型技术人才，至今已毕业学生1900多名，近五年毕业生就业率超过98%。

生物工程系成立于2002年9月，专业办学紧密依托揭阳市优势产业，适时调整优化专业设置，现设有药学、园林技术、食品检验检测技术（原食品营养与检测）三个专业。2019年12月，药学专业获广东省2018年度高职教育品牌专业立项建设项目。2020年3月，药学实训基地通过广东省高等职业教育教学质量与教学改革工程（实训基地）项目验收。

化学工程系创办于2010年，以服务区域经济为宗旨，面向化工相关行业尤其是揭阳大南海石化工业区相关产业特别是中委广东炼油项目培养人才。经不懈努力，现已具有较强的师资力量和较完备先进的教学设施。教师基本素质较高，专业教师全部具有硕士以上学位。

艺术与体育系现设有体育教育、艺术设计（室内设计方向）、服装与服饰设计专业。体育教育2020年在学考中开设足球专业方向特色班，2020年招收复退军人体育教育专业班。全系教师25人，副教授职称教师9人，多数教师具有硕士学历，形成了一支科研能力较强的教学团队。聘请揭阳市行业专家为客座教授或专业指导委员会成员，参与教学和指导专业建设。艺术设计专业由揭阳市建筑装饰协会出资20万元设立人才发展基金，开展“金鼎奖”设计大赛。

经济管理系成立于2011年，经过10多年的发展，开设有工商企业管理、物流管理、市场营销、会计、文秘、旅游管理等6个专业，物流专业群是学院重点建设专业群。现有专业教师30人，其中正高职称1人，副高职称教师3人，中级职称20人。双师素质教师24人，获得注册会计师等职业证书教师12人，两位教师为揭阳市优秀专家和拔尖人才。拥有一批高素质的校内、外兼职教师队伍。现有“经济管理类应用型人才培养示范基地”省级校内实践基地等20多个校内外实训基地。

主办：揭阳开放大学(揭阳广播电视大学)； 地址：广东省揭阳市区进贤门大道中段巷畔村椟松路

揭阳职业技术学院创建于1999年，地处全国著名侨乡、广东省历史文化名城、广东沿海经济带东翼主战场——揭阳，是经广东省人民政府批准设立、教育部备案，由揭阳市人民政府主办的公办全日制普通高等职业学院。办学21年来，秉承“诚真、笃教、博学、致用”校训，以“立德强技，人才强校，服务地方”为办学理念，以“立足揭阳、辐射粤东、面向广东”为办学定位，努力建设高水平有特色高职学院，为揭阳建设宜居宜业宜游的活力古城、滨海新城，打造沿海经济带上的产业强市培养更多的高素质技术技能人才。

主办：揭阳市归国华侨联合会； 地址：揭阳市榕城区马牙路侨联大厦首层

主办：揭阳市残疾人联合会； 地址：广东省揭阳市榕城区莲花大道东东旺园F区七幢50东北方向160米