工会、妇委会是在学校党政和上级工会领导下的教职工群众组织，是学校党政联系教职工群众的桥梁和纽带。

教务处是统筹负责学校本科教学管理与服务工作的职能部门。

科研处是学校的科研主管部门，贯彻落实党和政府的科研方针，具体组织教学研究、学术研究、科研工作，使学校的科研工作逐步适应全面发展的要求。

教学研究与评估中心（发展规划处）是负责学校教学督导、教育教学评估评价的工作部门。

烟台科技学院招生就业处 地址：山东省烟台市蓬莱区仙境西路34号

总务处是组织实施校园规划、完成校园基本建设以及全面负责学校后勤保障工作的职能部门。总务处下设资产管理科、水电维修科、商业管理科，根据学校对后勤总务工作的总体要求。

继续教育学院（拓展处）是我校提供成人学历继续教育、非学历继续教育（含社会培训）、对外交流与合作的职能部门。

保卫处成立于2011年，是在学校领导下、公安机关的指导下，依据法律法规和学院内部管理规定实施学校安全管理、执行校园安全保卫任务的职能部门，属内部保卫机构，主要担负着维护学校安全稳定和校园秩序、预防各类违法犯罪和治安灾害事故、及时处置和预防突发性事件、落实消防和安全保卫责任制、落实安全技术防范措施、调解处理内部治安纠纷、维护学校所属区域的治安秩序、保障学校财产和师生员工人身安全的重任。

信息中心是我校教辅部门，是推进学校信息化发展、规划建设、推广的主导部门。

图文信息中心是我校教辅部门，是推进学校信息化发展、规划建设以及图书资源利用、推广的主导部门。

烟台科技学院（原济南大学泉城学院）公共体育部成立于2015年，成立之初隶属于烟台科技学院（济南大学泉城学院）基础教学部。近几年来，随着学校的发展，公共体育部师资队伍不断壮大，各项工作均取得了显著的成绩。

国际教育学院秉承着“爱国、敬业、开拓、创新”的院训，注重培养符合国家和社会需要的综合性专业语言人才。目前学院开设汉语言和英语两个专业，共有在校生1491人。学院现有教职工87人，其中专任教师62人，兼职和外聘教师11人。

智能工程学院坚持“以学生为中心”的教育理念，重视学生个性发展，因材施教、分类培养，让学生成为最好的自己。学院积极实践“新工科”建设理念，在管理机制、人才培养模式、专业建设、课程建设、教学改革、产教融合等方面不断探索，努力培养“为人朴实、工作踏实、基础扎实、实践创新能力强”的应用型人才。

商学院是烟台科技学院成立最早的学院之一，下设一个地方产业服务研究中心，开设经济学、国际经济与贸易、财务管理三个本科专业和大数据与会计、国际经济与贸易2个专科专业。面向全国招生。

2019年12月，人文学院与视觉艺术与传播学院合并，成立文化传媒学院。学院以培养“具有创新意识、开拓能力的应用型人才”为宗旨，坚持“文化塑人、艺术怡人、实践砺人、道德树人”的培养路径，为学生成为应用型人才创造条件，提供发展平台。为社会输送适应党政机关、新闻出版、互联网、广告、广播影视、文化产业、创意策划、营销等行业需要的合格人才。