江苏省药膳研究会简介
江苏省药膳研究会成立于2016年。现为第一届理事会，理事30人，其中，副理事长9人，常务理事11人。现有3个团体会员，个人会员105人。 E,?2yJ4;2HR8.2U
专业委员会： H7~1CA7!1Bd2:8H
药材鉴定分会、药膳文化遗产分会、药膳名厨分会、食材研究会 l2+4vs7~7DW6.2g
工作委员会： m2;6bP8:9KM4?7c
科普工作委员会、学术工作委员会、专业指导委员会 H5+9fH8:6cK5;1R
开展的社会化服务工作（含承接政府转移职能）： h7=3oX6-,Es5-9s
（一）开展学术交流。组织开展国内外有关药膳的学术交流及学术研讨会、药膳国学论坛等活动；开拓研发平台，发掘、整理收集药膳配方、组织开发科研课题及学科建设，推动药膳的研发。 G2~6qb6=8bF2-6U
（二）组织开展群众性、社会性、经常性科普活动以及中医药膳知识、药膳保健康复等方面的咨询、服务。 c39Qv4;8Du,~3L
（三）开展科学论证，提出政策建议，促进科学技术成果的转化。收集和整理省内外、国内外药膳动态信息，开展药膳研究和药膳实践工作，助推餐饮企业的发展。 H8?8ge6:3TS3.3j
（四）开展药膳有关的继续教育和培训工作。经相关部门委托授权，传授中医药膳名师经验和特色技法，制定规范化服务标准；开展对会员和相关从业人员的专业培训和继续教育，并出具社会化第三方考核证明；研发药膳养生产品。 G9~9pH1!9HQ1?5W
（五）拓宽药膳研发与普及的宣传力度。编辑、出版、发行与药膳知识及养生有关的书籍、音像制品等，加强与媒体和文化企业的合作，构建互联网、手机报、微博、微信、会展等广泛参与的新型科普传播格局。 n1+4Lv,?9BE1.,r
（六）江苏省药膳机构的普查与统计。在全省范围内开展药膳的摸底、调查、培育、发展工作。 G3+1eB9+8FJ3+3N
地址： 南京市栖霞区仙林大道138号南京中医药大学 Z7-7JF5;1ju2-1C
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