江西工业贸易职业技术学院粮油食品系简介
粮油食品系依托粮食、食品行业，服务于国家粮食、食品安全战略和地方经济，以“打造国内粮食、食品职业教育第一品牌”为目标，全面实施以教学质量工程为主体的内涵建设工作，并取得了丰硕成果。目前开设粮食工程技术、食品营养与检测、粮油储藏与检测技术、保健品开发与管理、健康管理五个专业。其中粮食工程技术专业是国家级骨干专业、江西省级特色专业、江西省首批人才培养模式创新试验区专业。 u8!5Xo4~2Du,~3i
粮油食品系在全国粮食职业教育中享有很高的声誉，是全国粮食职业教育教学指导委员会副主任单位，全国粮食职业教育粮油加工类专业教学指导委员会秘书处单位，《制米工》国家职业标准牵头编制单位，国家中、高职粮油加工类专业教学标准牵头编制单位，粮油加工类高职专业目录修订牵头单位，建有粮食行业特有工种职业技能鉴定站，获全国粮食职业技能人才培育突出贡献奖。 I8?9lD5.3fU69I
粮油食品系教学条件优越，有近5000平方米的专业实训楼，建有中央财政支持的专业实训基地，实训仪器设备近千万。 c7~3ve3:9GG2.4U
粮油食品系师资力量雄厚，教学团队是江西省级优秀教师团队，有专兼职教师28人，其中教授7人，副教授2人，省级中青年骨干教师6人。 k1=5rs9;9Zf2;9y
近年来，粮油食品系在专业建设上取得了一系列的成绩。荣获国家教学成果二等奖1项、省级教学成果一等奖1项和二等奖3项；获批省级“绿色食品产业产教融合育人基地”，建有省级“农产品质量安全检测省级技能竞赛基地”；建成4门省级精品课程、1门省级精品在线开放课程，完成教育部行业指导职业院校专业改革与实践项目“粮油工业类专业企业生产实际教学案例库”，《粮食饲料检验》“课程思政”示范课程入选全省50门示范课程；“粮食工程技术骨干专业”和“食品安全检测应用技术协同创新中心”两个建设项目列入了教育部关于《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）》项目认定名单。粮食工程技术专业学生参加全国职业学校创新创效创业大赛荣获国赛二等奖，食品营养与检测专业和粮油储藏与检测技术专业学生参加全国职业院校技能大赛农产品质量安全检测赛项荣获国赛三等奖，参加江西省职业院校技能大赛农产品质量安全检测赛项荣获省赛一等奖。 W6,NK4-7uB2-5T
粮油食品系大力推行产教融合、校企合作，与中粮、中储粮、省储粮、正邦集团、双胞胎集团、通威股份、华农恒青、煌上煌集团、好利来、知心天瑞、盛世康禾等企业建立了长期的校企合作关系。开展订单式、现代学徒制产教融合育人，毕业生专业对口就业率高，许多毕业生成为了行业、企业的技术骨干和管理骨干。 U7!6rK9;8Bb28Y
粮油食品系与江西省粮食行业协会、江西省食品协会、江西省营养学会、江西省油茶产业协会等协会的保持密切联系，开展了江西省粮食行业特有工种职业技能培训、中储粮江西分公司粮油保管员培训、进贤县粮友绿色食品有限公司富硒芝麻产品研发技术合作、魏氏集团150t菜籽油筹建和设计技术合作等项目；与以食品产业为支柱产业之一的国家级南昌小蓝经济技术开发区、省级江西新建长堎工业园区等食品工业园区建立了校地合作关系，为园区内众多食品企业提供人才培养、员工培训、技术研发等社会服务；承办江西省食品行业校企交流会，为省内食品企业与开设有食品专业的职业院校提供共同的校企交流平台。 M9=2RJ4~3eC5.6s
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