甘肃农业大学食品科学与工程学院简介
学院发展史： 0,?3PY7=8lO44o
甘肃农业大学食品科学与工程学院是甘肃省成立最早、食品类学科专业最全的学院。1988年甘肃农业大学进行专业整合成立食品科学与工程系；1989年食品科学与工程系开始第一次招生；2004年院系合并后成立食品科学与工程学院。 S5-30N7=,UO5,s
学科设置： N7=4nn6.1IH5:8q
一级学科博士学位授权点（1个）：食品科学与工程； B5;8xR2?9Si8?5r
甘肃省重点学科（1个）：食品科学与工程 V3!9hC2=6ip9;4X
二级学科硕士学位授权点（3个）：食品科学，农产品加工及贮藏工程，粮食、油脂及植物蛋白工程； n9,tO3+1Qu,=8R
专业硕士学位授权点（2个）：生物与医药（食品工程方向），农业硕士（食品加工与安全）； G,?2fE1+7CU95a
全日制本科专业（4个）：食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程； N8:8xs68xQ5.1l
自学考试应用型本科专业（1个）：食品科学与工程。 I9.6jm3!1Lt7;7j
办学规模： x1?,Fo2;2Ss6~6K
现有在校全日制本科生913名；博士研究生20人，硕士研究生189人（含留学生8人） S6+5mU8~1ph5!4z
师资队伍： H3=2NF3+6vA1;2t
学院现有教职工63人，其中，教授13人，副教授、高级实验师25人；博士生导师5人，硕士生导师23人；专职管理人员9人。教师中博士学位获得者26人，硕士学位获得者38人。教师来自清华大学、南开大学、中国科学院植物研究所、兰州大学、西北农林科技大学等知名院校。 t9?1Qr9!8GN4?6B
优秀教师代表： R82co4!4KP9.,q
教育部高等学校食品科学与工程专业教学指导委员会委员1人：毕阳； P1-,Bv9!7qb2?5H
国家现代农业（肉牛牦牛）产业技术体系岗位专家1人：余群力； Z,?3ZJ3=9mI1.,S
甘肃省领军人才第一层次人选1人：余群力； J1-5Wm2.3iU6:1q
甘肃省“333”人才工程2人：毕阳、余群力； g1?4wn1~7RX4;2u
“555”人才工程3人：杨富民、韩玲、张盛贵； g2.6xR8+5Sf5!9x
中国葡萄酒技术委员会委员1人：韩舜愈； Q8!9ld4!,yH7;2Q
中国食品工业协会葡萄酒分会会长1人：韩舜愈； B1;5EZ,=2lU2.4F
甘肃省食品安全政策咨询专业委员会主任委员1人：毕阳； U5?,od1!8lk8=4W
甘肃省葡萄种植与酿酒技术委员会主任1人：韩舜愈； l2=6xa,=8ik53Z
甘肃省普通高等学校青年教师成才奖3人：贠建民、李永才、文鹏程； 06.9Kx6.1AT9!3I
霍英东教育基金-青年教师基金获得者1人：张丽； L4+,Hy3:7OL,-3e
霍英东教育基金会高校优秀青年教师奖（教学类）获得者1人：贠建民； j,=3PA6+1nF3:4q
办学条件： U8-3Tr6+7Zy2?5Z
学院现有国家级教学科研平台2个：马铃薯淀粉加工及副产物综合利用技术集成科研基地；中俄沙棘联合科研中心。 m1?9yb1:8iJ79o
省级重点实验室：甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室。 u2,0v9;8PZ1!,M
省级工程实验室2个：甘肃省肉品加工与质量安全控制工程实验室；甘肃省功能乳品工程实验室。 A5:1XL9-3Be76p
省级研究中心：甘肃省乳品行业生产力促进中心；甘肃省葡萄酒产业技术研发中心；甘肃省畜产品工程技术研究中心；甘肃省乳品行业技术中心；甘肃省牛羊肉加工行业技术中心。 C5?4qQ7.,so4:5y
校外教学科研基地7个；校内生产基地线5条；实验室面积7800m2；仪器设备1280台（件）；设备总值3860万余元。近年来，与兰州中检科测试技术有限公司、甘肃莫高实业发展股份有限公司、甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司等7家企事业单位建立校外教学科研基地，同时学院筹资建设了果汁、啤酒、乳品、干酪和葡萄酒5条校内实习生产线，为本科生培养及科学研究提供保障。 O1;7aK7-5GE6~9b
科研实力： S9!,AR3~3UA6+3Q
2017年来共获批国家自然基金21项（其中2020年8项），2017-2019年到账科研经费分为1827.05、803.2和832.25万元，年师均科研经费达20.02万元。科研成果丰硕，三年来共发表学术论文323篇，其中SCI收录59篇（ESI收录19篇、高被引论文1篇、中科院分区一区论文2篇）、EI收录55篇；科研获奖5项，其中甘肃省科技进步二等奖3项，其它奖2项，授权专利29项，其中发明专利9项、实用新型专利14项、外观专利6项；出版专著及教材18部。 K9?1Sn5,s011O
学院各项工作稳步推进，教学科研及管理水平不断提高，2014年被人力资源和社会保障部和教育部授予“全国教育系统先进集体”，2020年12月，被中共甘肃省委教育工作委员会评为新时代甘肃省高等院校党建“标杆院系”。2013年至今学校年度考核名列前茅。食品科学与工程专业2018年入选首批国家级一流本科，2019年授权一级学科博士点。 Q410k5:6Qe7~,s
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