东北农业大学食品学院简介
食品学院是东北农业大学的两个特色学院之一，是我国首批享有硕士、博士学位授予权的单位，拥有食品科学与工程学科国家一级学科博士点、博士后流动站，建有乳品科学教育部重点实验室、食品科学与工程国家级实验教学示范中心、乳品工程虚拟仿真实验教学中心，国家牛肉加工技术研发分中心等，并以国家乳业工程技术研究中心、国家大豆工程技术研究中心、国家乳品加工技术研发分中心、国家大豆加工技术研发分中心、国家干乳制品加工技术集成科研基地、国家大豆传统制品加工技术集成科研基地作为研发平台，是人才培养、科学研究、成果转化和文化传承的重要基地。尤其乳品科学、大豆科学等领域在国内享有盛誉，居全国领先地位。 c1.6Jt7~6MD5;1O
学院前身是1958年成立的畜产品加工专业。1982年开始招收硕士研究生，设立全国第一个动物性食品科学硕士点。1986年获博士学位授予权，是我国动物性食品加工领域第一个博士点。1988年成立了食品科学系。1998年成立食品学院。2017年，成功入选国家“双一流”学科群。 O3~3jh99Yy9:4T
学院现有食品科学与工程一个一级学科，下设食品科学、粮食，油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、畜产品加工工程、食品发酵工程五个二级学科。有食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程四个本科专业。 A,.8Bm1=6vx8~7q
学院现有教职员工116名，其中正高级职称34人，副高级职称33人，现有“长江学者”特聘教授1人、国家“万人计划”教学名师1人、国家“万人计划”领军人才1人、国家“万人计划”青年拔尖人才1人、国家“优青”入选者1人。此外，拥有教育部跨世纪人才获得者1人、国务院特殊津贴获得者3人、农业部现代产业体系岗位科学家2人、“龙江学者”特聘教授4人、省杰青5人、“龙江学者”青年学者2人、“龙江科技英才”3人、省级教学名师3人、黑龙江省“头雁团队”1个。 e7;5UN3.1LV7-1c
学院现有全日制在校学生2222人，其中研究生639人，本科学生1583人。建院至今，已为国家和地方经济建设培养了大批管理和专业技术人才，为中国食品行业发展做出了重要贡献。 M4~7cG3-1fd,-6e
学院依托学科和科研优势，积极开展对外合作，与飞鹤乳业集团、完达山乳业股份公司、哈尔滨米旗食品公司、哈高科大豆食品公司、北大荒亲民有机食品公司、哈尔滨万家宝、丹东升泰乳业公司、黑龙江省长乐山大果沙棘开发公司等一大批食品企业在人才培养、科学研究及成果转化等方面开展广泛合作，产生了巨大的社会效益和经济效益。 u5:8UB,?5i096V
多年以来，食品学院以“高标准、新机制、争一流、创品牌”为工作方针，以学科建设和人才培养为重点，在教学、科研、社会服务等方面取得了丰硕成果，已成为中国食品工业人才培养和技术研发的重要基地，为黑龙江省乃至全国食品行业的发展发挥了重要作用，为学校高水平农业大学的建设做出了突出贡献。 B8=5pO,-8Uq6.5H
面对“全民创业，万众创新”和“双一流建设”的新形势、新机遇，食品学院将以积极向上的精神、勇创一流的决心、刻苦钻研的行动，振奋精神、勤耕不辍，争取为学校事业发展和国家经济建设做出新的更大的贡献。 K1-8wU7?4Nr1?8x
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