包头轻工职业技术学院食品生物与检测系简介
食品药品工程学院是在原发酵工艺专业的基础上建立起来的，经过近三十年的建设，形成了食品加工技术、食品营养与检测、药品生产技术、食品生物技术四大专业群，其中食品加工技术、食品生物技术和原微生物技术及应用专业为自治区品牌专业。可招收三年制高职、五年制高职、应用本科等层次学生，，为国家培养大批专业人才。学院拥有食品生物技术和食品加工技术两个自治区品牌专业，学院建成1门自治区精品课程，6门校级精品课程和11门优质核心课程。现有在校生800多人。 y2!9zw6.9Sp4?,B
学院现有教师41人，其中专任教师34人，专职辅导员3人。具有正高级教师3人，副高级教师9人，中级职称教师21人；具有博士8人，硕士学位教师21人；专业带头人4人，骨干教师10人，双师型教师27人，形成了一支职称、学历结构合理，专业素质优良、专兼职结合的优良教师团队。 Q7=2Zn2+30J5:9r
学院实验实训设施完备，拥有一园（葡萄产业园）、两厂（路易精普、丹妮娅）、三车间（烘焙食品、肉制品、饮料）、四中心（葡萄酒、啤酒、白酒和豆制品生产及研发中心）、五个实验室（微生物检测实验室、理化检测实验室、分离纯化实验室、精密仪器实验室、分析化学实验室）、十个实训室（GMP仿真实训室、药品生产仿真实训室、发酵工程实训室、综合检测实训室），教学仪器设备总值达1200多万元。功能涵盖生物分离纯化、产品分析检测、微生物检测、药物制剂实训、发酵工程实训、焙烤裱花、葡萄酒及啤酒生产与研究、制药GMP生产等，满足了学生技能训练的需要。并能生产7大系列（烘焙食品、肉制品、饮料、葡萄酒、啤酒、白酒和豆制品系列）20多种产品。实训室的建设拓展了技能培训和技术合作等全方位的服务功能，融职业技术教育、职业技能培训、科技与社会服务为一体，实现教学、培训、科研一条龙服务。 059RC,6Hw13V
学院高度重视校企合作，积极拓展校外实训基地建设，先后与包头燕京雪鹿啤酒有限公司、河套酒业集团、东方希望生物工程有限公司、联邦制药（内蒙古）有限公司、内蒙古阜丰生物科技公司、包头好利来食品有限公司等30余家企业建立了校外实习、实训基地，完全满足学生专业实践技能培养，成为学生认识实习、短期实习、顶岗实习、教师下企业锻炼以及学生就业为一体的多功能校外实习基地。这不仅为学生实习提拱了良好的平台，而且还为学生开辟了广泛就业渠道。学生就业率达98%以上。 B3+80y2.4nV7=3o
近年来，学院获得获得自治区级优秀教学团队2个，国家级教学成果奖二等奖1项，自治区级教学成果二等奖1项，市人力资源和社会保障调研课题优秀成果一等奖1项，校级教学优秀成果奖8项，获得自治区级微课奖项2个、课件奖项2个，黄炎培职业教育杰出教师1人，自治区教学名师2人；包头市教坛新秀1人等。并指导学生获得第七届全国职业院校在校生创意西点大赛金奖1项，铜奖1项，第六届全国职业技术学校在校创意西点技术大赛铜奖1项，首届全国食品营养与安全检测高职院校在校生技能大赛银奖2项，铜奖1项，自治区高等职业院校“北农大”杯农业技能大赛暨全国职业院校技能大赛三等奖1项等多项奖项。 b3:6fM,;,gB9;5O
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