实践教学中心组建于2010年，主要负责全校实训教学、技能竞赛等组织管理工作。学校建设了综合实训中心、飞行模拟训练中心、乘务模拟训练中心、海运实训中心等4大实训中心。

三亚航空旅游职业学院-船员培训中心,是交通部海事局认可的船员教育与培训机构。

三亚航空旅游职业学院工会是经海航工会批准于2006年5月正式成立,现有会员268人，基层工会组织7个。

三亚航空旅游职业学院继续教育培训科 地址： 海南省三亚市凤凰路218号

主办：三亚航空旅游职业学院； 地址： 海南省三亚市凤凰路218号

空中乘务专业创设于2005年，是三亚航空旅游职业学院建校第一批设置的专业之一， 2017年12月，为了更好的开展乘务专业学生培养，从原民航运输学院中分离出来单独设立乘务学院。

民航运输学院成立于2017年12月，其前身是创立于2005年的民航运输系。民航运输学院是三亚航空旅游职业学院成立最早，规模最大，在校生人数最多，专业建设最具特色的二级学院。

国际旅游学院由原旅游与酒店管理系、外国语言系合并组建而成，是学校“一游两航（旅游、民航、航海）”三大特色专业群中重要的一级。学院一流的办学条件，先进的教学理念，开放的培养模式，特色鲜明的专业设置，专业的师资团队，吸引着来自世界各地的莘莘学子来此学习深造。

机电工程学院现有飞机机电设备维修、飞机电子设备维修、航空发动机维修技术、直升机驾驶技术、无人机应用技术、新能源汽车技术6个专业。

为适应海南建成海洋强省行动战略的需要，适应国际、国内海运业和渔业对航海高级人才的迫切需求，学院于2010年成立海运工程学院。 2012年学院顺利通过了国家海事局船员教育和培训质量管理体系审核，并获得船员教育和培训资质，成为海南省第一家获准开展船员培训的高等学府，从而构建了以“两航一游”为特色的航空、航海、旅游三大专业群，开创了海南自主培养高端航海人才的历史。

人文社科学院是学校最早成立的部系之一，2005年建校伊始就成立了基础教学部，下设英语、计算机、数学、思政等四个教研组。2007年，学校下设部分组织机构调整，原社会体育系并入基础教学部并设立了体育教研室，原英语、计算机、数学、思政四个教研组更名为教研室。

珠海科技学院旅游学院是我校最早成立的院系之一，其前身旅游管理系成立于2004年，2018年升级为二级学院。旅游学院现有3个专业，分别是：旅游管理专业、酒店管理专业、会展经济与管理专业，十余年来为旅游行业培养专门人才5000余人。

地理科学与旅游学院经历了从专科到本科的30多年发展历程，前身是创办于1984年5月的嘉应师专地理系，1988年嘉应师专与原嘉应大学合并后统称嘉应大学地理系，2000年学校升格为本科院校后改名为嘉应学院地理系，2008年学校实行二级学院管理后设置嘉应学院地理科学与旅游学院。

历史文化与旅游学院是河西学院首批招生本科专业的学院之一。现有历史学、旅游管理和酒店管理三个全日制本科专业，在校学生939人。学院现有甘肃省重点学科（历史文献学）、甘肃省高校人文社科重点研究基地（河西史地与文化研究中心）和甘肃省高校特色专业（旅游管理），旅游管理实验教学示范中心评为甘肃省高等学校实验教学示范中心。已建成“中国古代史”省级教学团队和省级精品课程，是河西学院发展最快的教学单位之一。

陇南师专历史文化与旅游学院创立于2003年，后来在地理系基础上与历史教育专业合并组建而成新学院。目前学院设有历史教育专业、地理教育专业、旅游管理专业、酒店管理专业，曾开设景区开发与管理和烹饪工艺与营养专业等。新学院的组建更加突出专业特点和服务地方经济社会发展的宗旨，在学科建设与专业设置上更加强调实践应用型培养目标，是莘莘学子求学和行业人员培训进修的理想之地。