江苏食品药品职业技术学院继续教育学院 地址：江苏省淮安市高教园区枚乘路4号

国际教育学院负责来华留学生的招生、管理及汉语、中国概况、中国文化等课程的教学工作。生源覆盖东南亚、中亚、非洲等“一带一路”沿线10多个国家，截止2019年，共招收自哈萨克斯坦、老挝、印度尼西亚、孟加拉国、刚果(布)、尼泊尔、津巴布韦、尼日利亚、韩国等国家近200余名学历留学生。

基础教学部组建于2002年，集中承担学院数学、英语、中文、军事理论四门通识课的教学部门，同时负责学院部分公共选修课程的教育教学工作。一直以来，部门工作在教学常规工作的基础上以各个课程教学改革发展为部门的工作重点，各个课程教学团队以提高教学质量为目标，不断强化课程建设。

2019年起，马克思主义学院在深入学习习近平总书记在学校思想政治理论课教师座谈会上重要讲话精神的基础上，对照教育部《高校马克思主义学院建设标准（2019年本）》 以及中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于深化新时代学校思想政治理论课改革创新的若干意见》的内容，稳步推进，开启了全面建设的新征程。

体育教学部在学院领导下，负责全面实施学院的体育课程教学和竞赛指导等工作。体育教学部一贯坚持“以学生为本，健康第一”的指导思想，走出一条“结合学生专业特点，体育教学推动专业”的发展道路，在发展学生一般身体素质，增进健康，增强体质，培养兴趣的同时，将体能培养渗透到职业能力和个性发展中。

江苏食品药品职业技术学院本科生院 地址：江苏省淮安市高教园区枚乘路4号

食品药品研究院是学校的教学科研机构之一，遵循学院“立德尚能，以人为本”的育人理念，努力构建以“良心”和“诚信”为核心的特色校园文化，坚持以提高教学科研质量为核心，为学校的人才培养、科学研究及社会服务做出了积极的贡献。

食品学院是江苏食品药品职业技术学院内设的二级学院。现开设食品加工技术、食品药品监督管理、食品营养与检测、食品贮运与营销、食品生物技术、食品质量与安全等六个专业，其中，食品加工技术专业2008年被省教育厅列为省级示范性高职院校重点建设专业，2010年被列为国家骨干高职院校重点建设专业，2013年主持国家级职业教育食品加工技术专业教学资源库建设，2015年被列为江苏高校品牌专业建设项目。

药学院倾力打造药学专业群（药学、中药学）。学院现有在校生1700余人，已招收全日制国际留学生17人；师资力量雄厚，打造了一支“专兼结合，结构优化”的教学团队，专任教师30人，其中，博士11人，具有海外经历教师过半，校外兼职教师40余人，先后获得国家信息化教学设计大赛一等奖、江苏省信息化大赛二等奖、微课大赛二等奖等，主持国家及省市级科研项目近10项，指导学生技能竞赛、创新创业项目和职业生涯规划大赛获多项省级以上奖项。

制药工程学院目前设有由药品生产技术、药品质量与安全和药品经营与管理三个专业组成的“制药技术专业群”，该专业群为中央财政支持高等职业学校提升专业能力建设项目，江苏省“十二五”重点建设专业项目，全国职业院校健康服务类示范专业点，2017年9月，药品生产技术专业获批“江苏省高等职业教育高水平骨干专业”，现有各类在校生1069人。

酒店学院初创于1997年，是江苏省内最早开设烹饪类和酒旅服务类专业的学院之一，现有来自全国27个省、市（自治区）的全日制大专（高职）在校生1700余人，全日制国际留学生40人，扬州大学烹饪与营养教育本科、南京大学旅游管理专接本本科、江苏省餐饮行业协会联办烹饪工艺与营养和酒店管理与数字化运营继续教育专科生等约300人。

学院现开设市场营销、会计、财务管理、物流管理和电子商务等5个专业，其中，市场营销专业是国家示范性（骨干）高职院校重点建设专业，会计专业是学校重点建设专业。学院与淮阴师范学院联合举办电子商务“3+2”分段培养本科专业；与泰国格乐大学合作办学，学生最短在大专毕业后2年内就可完成本硕连读；与南京财经大学、南京审计大学合作开设了会计和审计两个“专接本”专业。

健康学院是江苏食品药品职业技术学院内设的二级学院，于2016年5月18日正式组建，是学院重点建设学院。顺应国家“十三五”规划中“健康中国”的发展战略，健康学院适应社会对健康公共服务的需求，积极助推健康产业发展，主要开设“中医养生保健”、“婴幼儿托育服务与管理专业”、“体育保健与康复”、“中医康复技术”等专业。

江苏食品药品职业技术学院护理学院 地址：江苏省淮安市高教园区枚乘路4号

机电工程学院设有机电一体化技术专业、电气自动化技术专业、制药设备应用、数控技术、汽车检测与维修技术与汽车技术服务与营销。