延安大学党委教师工作部、教师发展中心是负责全校教师思想政治教育工作，促进教师教学能力发展的服务性机构。

我校后勤管理处、后勤服务集团于2016年8月合署。目前，后勤管理处（后勤服务集团）现有正式职工67人；下设11个中心、科室。

延安大学“感觉与运动疾病转化医学研究中心”（简称“感运中心”）成立于2018年，为延安大学校级学术特区。中心总占地1500m2，位于隆基楼1-2层，拥有各类办公、实验室35间及1200余万元科研仪器设备，具备独立开展人才培养和相关领域的科研工作基础条件。

陕西省红枣重点实验室（延安大学）依托延安大学，于1998年9月经陕西省教育厅批准始建，原名为“陕西省延安大学红枣繁育工程重点实验室”，2002年通过了陕西省教育厅组织的专家组验收。

陕西省化学反应工程重点实验室依托延安大学，于1995年12月经陕西省计划委员会、陕西省科学技术委员会、陕西省教育委员会批准成立(批准文号：陕教科[1995]34号），1998年底正式对外开放，2000年通过省级评估验收。

延安大学泽东干部学院是一所以理想信念、党性修养、政治理论、政策法规为主要内容,以丰富知识、提升能力、培育情感为主要目标的党员干部专职培训机构。

延安大学网络中心成立于2002年，2013年与原延安大学信息中心合并后更名为网络信息中心，是学校直属业务单位，中心设主任1名，副主任1名，设综合服务、系统运行、网络运管3个业务科室，共有信息化工作人员15人，具有高级及以上职称2人，中级职称4人。

2013年9月学校党委决定延安大学档案馆与校史馆合署办公，是为教学科研等学校中心工作服务的公共事业单位。现有工作人员11人，内设两个科室，承担着全校档案征集、管理与服务，校史馆建设维护及管理、校史资料征集、管理与研究。

延安大学乡村发展研究院（以下简称“研究院”）为延安大学下设二级实体教学科研单位，由延安大学直接管理并提供一定的人员编制、办公场所、招生名额。西安市乡村发展公益慈善基金会每年提供一定的经费，支持研究院的运行、研究、教学。

继续教育学院是延安大学高等学历继续教育的办学与归口管理的职能部门。学院从1982年开始举办成人在职培训和非学历教育，1985年经原教育部批准正式举办夜大学教育，1993年经陕西省教育委员会批准，从1994年起开始举办函授专科教育，2000年起举办函授、夜大本科教育。

延安大学医学院前身为1941年9月成立延安大学自然科学医训班。1958年经国务院批准、陕西省人民政府同意，在原址恢复建延安大学，1959年临床医学专业开始招生。1978年6月经省政府批准在医疗系基础上，迁址扩建成立延安医学院，另迁新址，1985年8月开始独立招生。

延安大学马克思主义学院的历史可以追溯到延安时期。1958年恢复重建时就有马列教研室，1986年组建马列部（社科部），2005年更名为思政部，2008年学校党委决定成立马克思主义学院，2013年马克思主义学院与公共管理学院分离，成为一个独立的学院。

延安大学正式成立于1941年，是中国共产党创建的第一所综合性大学。学校成立之初创办了三个学院三个系和一个中学部，教育学院就是三个学院之一，首任院长为我国著名教育心理学家刘泽如教授。2003年5月恢复重建。

建筑工程学院是在原物理系1995年开始招生的“工业与民用建筑”的基础上发展起来的。1995年物理系开办“工业与民用建筑”专科，2001年开始招收土木工程本科专业招生， 2011年开始工程管理本科专业招生。2013年与物理与电子信息学院分离，单独建院，2017年增设给排水科学与工程本科专业。

延安大学生命科学学院前身可以追溯到抗战时期延安自然科学院的生物系。1986年恢复建系，2002年组建为学院。恢复重建三十余年来，学院坚持以本科教育为主体，积极发展研究生教育，现设有生物科学、生物技术、园林等3个普通本科专业，拥有生物学、生态学两个一级学科硕士学位授权点和一个学科教学（生物）专业学位硕士点；学院现有本科生500人，硕士研究生166人。