江苏食品药品职业技术学院饮食服务中心简介
部门简介 U3~1lN,!7yt9?3R
1、认真贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，维护学校食堂经营秩序，切实做好食堂饮食卫生安全工作，杜绝食物中毒事故发生。 r9!,fk2~1XC1;3L
2、负责学院食堂的经营管理工作，不断完善各项管理制度。 W540D7:3wT4.2U
3、负责食堂员工教育管理。加强思想教育，教育全体员工牢固树立“三服务两育人”的宗旨，不断提高岗位技能，努力做好饮食服务工作。严格执行考核和奖惩制度。 Q9.5VO7~6bJ6?9H
4、负责食堂统一采购管理工作，保证食堂主、副食供应。加强库房物资管理，保证食堂用料规范化，不断完善采供制度。 q6:2FP2.1AG1?7m
5、负责对食堂托管单位进行监管。认真履行合同责任，促进托管单位提高餐饮保障能力及服务水平。 c,?6Wp1.2Co2-2o
6、负责伙委会工作。实行民主办伙，建立健全伙管会章程，加强与师生的交流，积极开展活动，组织食堂员工和就餐师生共建文明食堂。 p2.,gZ,.,RU,-6o
7、负责食堂就餐环境的维护。加大硬件投入，做好食堂设施设备的维护和保养，为师生提供良好的就餐环境。 r4?1Gd3~6MD6?7M
8、负责食堂经营成本核算。保证主副食品种类齐全，价格相对稳定。 O2!1yh2.2cy1?9t
9、宣传健康科学的饮食理念，引导师生养成良好的饮食习惯。 P39hW2!1CW4+5D
10、完成学院交办的其它工作任务。 R1:1Bn6?4gt5=1W
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