青岛酒店管理职业技术学院财务处在院党委和财务分管院长的直接领导下，主要负责学校财务管理、会计核算以及国有资产价值管理等工作。

青岛酒店管理职业技术学院学生工作处（部） 地址： 山东省青岛市李沧区九水东路599号

青岛酒店管理职业技术学院国际交流与合作处暨港澳台事务办公室 地址： 山东省青岛市李沧区九水东路599号

青岛酒店管理职业技术学院质量控制与绩效考核办公室 地址： 山东省青岛市李沧区九水东路599号

科研发展处（含学报编辑部）是学院科研管理、学报管理的职能部门。

青岛酒店管理职业技术学院总务处 地址： 山东省青岛市李沧区九水东路599号

共青团青岛酒店管理职业技术学院委员会 地址： 山东省青岛市李沧区九水东路599号

青岛酒店管理职业技术学院工会 地址： 山东省青岛市李沧区九水东路599号

教育信息中心为学院直属行政部门，现有教职工27人，下设网络管理、公共机房管理、电教、图书馆等业务模块，负责全院信息化建设与管理、电教技术与管理、图书文献资源管理与服务工作。

学院图书馆建筑面积近两万平方米，阅览座位近千个，目前设有报刊阅览室，电子阅览室，阅读学习空间，教师研读室等学习研修场所。

基础部现设职业素质、公共外语、专业英语、中文、数学和体育6个教研室，共有教职工58人，其中教授5人，副教授27人，硕士51人。该部承担着全院学生的创业教育、礼仪、中外语言文学、数学和体育的教学工作，是学院完善学生人格、推进素质教育、实现学生全面发展的重要教学部门。

继续教育学院是青岛酒店管理职业技术学院举办的继续教育的专门机构，主要从事成人教育、自学考试、社会培训、资格认证及技能鉴定等工作。学院以服务社会、服务学员为宗旨，坚持以市场需求为导向，秉承青岛酒店管理职业技术学院“勤真灵雅”的校训，遵循学校发展战略，响应学校倡导的“服务意识、责任意识、创新意识、”，树立了“创品牌、树特色”的核心理念和价值观，重视服务意识和业务建设，全体专兼职教师队伍爱岗敬业，忠于职守，拥有很强的职业操守和社会责任感。

酒店管理学院是青岛酒店管理职业技术学院高度聚焦、重点发展的品牌学院，是全国职业教育先进单位、全国五四红旗团支部、中国旅游协会旅游教育分会副会长单位、全国旅游职业教育校企合作示范基地、“中美高素质技能型、应用型人才联合培养百千万交流计划”中方项目合作单位、中国海外传统文化培训中心、山东省校企一体化合作办学示范单位、山东现代酒店业职业教育集团牵头单位、青岛市中高职酒店管理专业办学联盟牵头单位。

青岛酒店管理职业技术学院坐落于素有“红瓦绿树、碧海蓝天”之称的中国最美海滨城市、中国最宜居城市——青岛，是经教育部批准成立的省属公办全日制普通高校。学院是中国特色高水平高职学校和专业建设计划单位（简称“双高计划”），山东省首批特色名校、山东省首批优质高等职业院校、青岛市首批品牌高职院校、教育部第一批教育信息化试点单位，也是“全国职业教育先进单位”“山东省职业教育先进单位”“省级文明单位”“青岛市文明校园”。

学院烹饪类专业开设于1958年，是全国最早开设此类专业的5所院校之一，素有“鲁菜黄埔”的美誉。专业发展至今，已有60多年的历史，2020年，烹饪专业群入选中国特色高水平高职学校和专业建设项目。