体育部是广东工业大学直属教学单位，承担全校学生的公共体育教学、群体活动、体育训练和竞赛等工作。体育部下设部办公室、3个教研室、学生体质监测中心、群体竞赛中心、场馆管理中心、体育科学研究所等部门。目前，体育部有60位专任教师。其中硕士以上学位的教师41人，博士2人，教授8人，副教授19人，讲师25人，助教6人。
我校于2003年11月成立实验中心，2006年4月更名为实验教学部，是基础实验教学兼课外实践基地的教学单位，下设工程训练中心、大学物理实验中心、电工电子实验中心、计算机基础实验中心。
学校于2015年成立创新创业学院，并在2020年独立设置为二级教辅机构，统筹协调校内外各种资源形成合力一体化推进学校创新创业教育工作，加强机构及体制建设优化资源配置机制，汇聚各类资源，构建了“1+1+N”（学校创新创业教育指导委员会+创新创业学院+N个校内外协同融合育人实体）上下互通、层层联动的统筹协调机制体系，初步形成了“1+2+N”（工大创谷+协同平台、产业学院+N个支撑模块）“循环互动、多维融合、互生共营”的人才培养生态圈。
通识教育中心主要承担学校通识教育规划、全校性通识教育公选课教学与科研、学生艺术团指导教学任务。本中心的宗旨是：为实现我校创新型、应用型人才培养办学目标，以培养人的全面、自由发展为核心理念，培育学生完整人格、高尚情操、坚强意志；提升大学生文化素养和科学素养；通过通识教育教学提升学生的跨学科、跨领域、跨文化有效学习能力、独立发现与解决问题综合能力、工业工程技术管理创新能力、人际沟通与协调能力、社会适应及国际化运作能力。
国际文化教育中心系学校独立的二级单位，归口承担学校来华国际学生招生以及日常教育管理、涉外项目合作、汉语国际推广和中国文化传播等。
广东工业大学生态环境与资源学院（简称“学院”）暨环境生态工程研究院为校直属二级单位，由环境生态领域著名专家、中国工程院院士、教育部高等学校环境科学与工程类专业教学指导委员会副主任委员杨志峰教授创建并担任名誉院长。
广东工业大学环境生态工程研究院为校直属二级单位，是在我国全面推进生态文明和粤港澳世界一流湾区建设背景下应运而生的，由我国环境生态领域著名专家、中国工程院院士杨志峰教授于2018年广东工业大学建校60周年之际创立并担任名誉院长。
为了抓住历史机遇，在集成电路领域大力培养高端人才，承担国家和地方重大科研项目，长期支撑和服务地方企业和产业，并促进我校半导体集成电路学科交叉整合，提升IC产业核心竞争力，经学校领导研究，决定成立广东工业大学集成电路创新研究院（以下简称研究院）。研究院旨在有效整合我校现有集成电路相关专业的人才和资源，发挥集团作战的优势，打造我校在集成电路领域的专业“名片”和对外窗口，抢占我省集成电路研发和产业服务的制高点。
广东工业大学揭阳校区位于广东省揭阳市粤东新城。首期工程占地约956亩，建筑面积约22万平方米，满足在校生5000人办学所需。
广东工业大学华立学院办学始于1999年，2004年成为国家教育部批准设立的首批广东省本科独立学院之一。学院校园面积近千亩，在校本科生16000余人，是一所综合实力突出、办学特色鲜明，工、经、管、文、 艺术等多学科协调发展，就业率位居省内高校前列的应用型本科大学。
产业技术研究与开发院（以下简称“产研院”）成立于2018年10月。本着“一体双责三延伸”的建设理念和“八个一”的发展思路，产研院致力于打造成为对学校学科建设、人才培养、科学研究和社会服务具有重要支撑作用的协同创新平台。产研院负责统筹规划学校与地方共建产业研发平台，协调各平台建设运营，促进各平台协同、有序、特色发展；为促进科技成果转化，提供科技信息对接、技术经纪、科技成果推广应用、企业孵化、科技金融等服务工作。
广东工业大学图书馆现有大学城、龙洞、东风路、番禺等多个校区馆，在用总建筑面积7万多平方米，设有阅览、自修及休闲座位共6300个。周开放时间105小时，设立24小时自助服务空间。实行开放式借、阅、研一体化、跨校区“一证通”的借阅服务模式，为师生提供了便捷的信息检索和良好的借阅、学习环境。
广东工业大学档案室于1995年由原广东工学院、广东机械学院、华南建设学院东院合并而成。于2007年成立广东工业大学档案馆，副处级建制，是国家二级科技事业档案管理单位。
广东工业大学医院是原广东工学院、广东机械学院和华南建设学院（东院）的医疗部门于1995年6月合并组建而成。医院的本部设在广州市大学城广东工业大学校园内，住院部设有综合病床10张，观察床8张，下设五个医疗分支：大学城门诊部、东风路校区门诊部、龙洞校区门诊部、五山医务室、商学院卫生所。大学城医院、东风路校区门诊部、龙洞校区门诊部2013年被广州市医保局定为医疗保险定点医疗机构。
高等教育研究所的前身要追溯到1985年广东工学院成立的高等教育研究室和1987年广东机械学院成立的高等教育研究室。广东工学院、广东机械学院、华南建设学院东院合并组成广东工业大学后，高等教育研究所于1996年成立，为正处级建制单位。
