江苏大学高分子材料方向是省优势学科材料科学与工程的构成部分，经历了四十余年的发展建设，经历高分子材料教研室、高分子材料系、高分子材料研究所等变迁，于2019年1月成立了高分子材料研究院。高分子材料研究院以行业实际需求为导向，针对省内行业急需解决的重大科学技术问题，应对高分子材料研究的发展机遇和国家重点发展新材料的战略决策，迎合行业发展的实际需求，开展前沿性、原创性基础研究。
江苏大学电气信息工程学院办学历史悠久，自1960年开始设置专业并招生，目前共有学生2300余人，其中博士生和硕士生600余人（留学研究生20余人），本科生1700余人。学院秉承“立德树人”的教育理念和“厚德求真 共创一流”的电气精神，经过60余年的发展，现已具有较强的综合实力和特色鲜明的多个学科，正全力向高水平研究型学院扎实迈进。
江苏大学高效能电机与智能控制研究院（Institute of High efficiency motor system and intelligent control）是江苏大学的校级专职科研机构，以“面向国家高端准备制造需求、面向学校优势学科发展战略，面向高层次创新人才培养”为指导思想，以“提升创新能力，强化学科特色，扩大社会影响
1983年在原江苏工学院农机分院组建农产品加工教研室，并创办农产品加工工程本科专业；1997年学校组建生物与环境工程学院，设立食品科学与工程、制药工程、生物技术、环境工程和安全工程等5个本科专业；2006年3月学校为进一步加强优势学科建设，由原生物与环境工程学院食品科学与工程系、生物技术系和生物工程研究所组建现在的食品与生物工程学院。
江苏大学农产品加工工程研究院成立于2012年3月，前身为江苏大学农产品加工工程研究所，于1983年在全国率先创办。1986年获农产品加工工程硕士点，1993年获批为全国第一批农产品加工工程学科博士点。
WSCFPP是借助互联网平台建立的一个公益性的研究机构,目的在于围绕食品物理加工技术创新,汇集全球智慧,开展跨国界、多学科、日常性的学术交流,加强科学研究与人才培养等方面的多方合作,提高现代物理技术对食品产业发展的促进作用.
环境与安全工程学院拥有环境科学与工程一级学科博士学位授权点和博士后科研流动站，环境科学与工程和安全科学与工程两个一级学科硕士学位授权点，以及资源与环境工程专业硕士学位点。环境科学与工程学科为江苏省优势学科和江苏省重点学科，在第四轮学科评估排名获评B等级，并列全国高校第32位，进入全国前30%；在2020软科世界一流学科排名中位列全球第209位，已在国内外具有一定的影响力。
江苏大学生物质能源研究所是江苏大学重点建设的一所高起点、高定位、具有多学科交叉特色的新型能源研究机构。
围绕全社会高度关注的环境健康与生态安全问题，江苏大学以环境与安全工程学院为依托，整合了环境、生态和安全等相关领域学科的优势资源，于2016年4月成立了环境健康与生态安全研究院（Institute of Environmental Health and Ecological Security，简称IEHES）。
2019年11月29日，习近平在中央政治局第十九次集体学习时强调要大力培养应急管理人才，加强应急管理学科建设。在此背景下，江苏大学以应急学科办学历史悠久的安全工程专业所属的环境与安全工程学院为基础，整合校内应急管理领域相关的师资、科研和人才培养优势，以智慧化应急装备设计制造和培养应急管理领域的多层次应用型人才为目标，于2019年12月着手开展应急管理学院的筹建工作。
计算机科学与通信工程学院学科起步于1978年设立的计算机师资班，于1985年开始招收研究生，1990年获批“计算机应用技术”二级学科硕士点，2005年获批“计算机科学与技术”一级学科硕士点和“计算机应用技术”二级学科博士点，2014年获批“计算机科学与技术”博士后科研流动站
福清西山学校小学部座落在巍峨秀丽的西山脚下，北接福州，南临少林，交通便捷，风景如画，是理想的育人圣地。校园占地面积 300多亩，布局合理，错落有致，环境优美，设施一流。拥有标准的运动场、实验室、舞蹈室、电子琴室、钢琴室、古筝室、音乐室、美术室、棋艺室及多媒体教室等现代化教学设施。学部现有教学班60个，学生2698名。师资力量雄厚， 138名专任教师中，本科以上学历占80%,特级教师，省、市级骨干教师和高级教师56人，占教师比率40%。
福建西山学校隶属于中国十大品牌教育集团——西山教育集团。位于著名侨乡——福清市。东邻石竹山风景区，南依南少林寺，交通便利，环境优美。学校自1994年创办以来，先后投入巨资用于学校建设。校园占地面积806亩，总建筑面积23万多平方米；设幼儿园、小学、初中、高中、职业技术学校五个教学管理区，实行军事化、封闭式管理，现有在校学生8000多名，教职员工近1028名。
西山初级中学隶属于西山教育集团，在多年来的教育教学改革中，始终坚持“一切为了孩子的发展”的办学宗旨，秉承“与时俱进，敢为人先”的西山精神，积极推进“团结拼搏，务实高效”的校风，“爱生、敬业、严谨、进取”的教风，“求知、求真、求实、求新”的学风建设，努力探索充满活力的育人有效途径，形成了鲜明的办学特色。
福清西山职业技术学校是西山教育集团创办的一所封闭式、寄宿制管理的职业学校。学校占地110亩，在校学生近千人。校园环境优美，设施齐全，师资力量雄厚。
